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你們好,最近0471房產發現有諸多的對于涼面做法視頻教程,涼面做法這個問題都頗為感興趣的,為大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、洗菜;黃瓜、西紅柿、豆角洗凈備用。

2、脫皮;黃瓜去皮,西紅柿焯水后去皮,尖豆撈出焯水,大蒜去皮。

3、黃瓜切絲,西紅柿切碎,放入鍋中,加鹽和雞精,放一些蒜泥在上面攪拌均勻。

4、把豆子切成細絲放在盤子里,加鹽,加一點雞精,上面放點蒜泥加熱。如果需要的話,可以加點醋。

5、將剩余的大蒜搗成蒜泥,同樣用熱油攪拌,加入芝麻醬,加入少許芥末油和醋攪拌均勻。

6、把鍋里的水燒開,把準備好的細面條放在鍋里煮,取出后再用冷水浸泡,這樣面條更滑。

以上就是涼面做法這篇文章的一些介紹,希望對大家有所幫助。

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